目前我国玉米深加工设备的技术水平

　　玉米深加工设备技术含量低于发达国家，就像美国具有雄厚的科学技术条件。不管在基础理论， 还是在实用技术方面，美国都具有深度开发利用玉米资源的科学技术的手段，迄今开发利用玉米生产出3500多种产品，是玉米身价百倍，科技附加值大大提高。而我国的玉米加工设备机械技术含量还比较低，就国内来说人们对玉米的吃法是几十大部分厂家都做不到，更不用提高层次的加工了。

　　但是我国玉米深加工设备的产品结构仍保持相对稳定，质量也在不断改善，玉米深加工设备整体科技化水平正在逐渐提高，越来越能够满足玉米深加工行业的需求。加工饲料仍是玉米的最主要用途，所用玉米占全部玉米消费总量的70％～80％，其余深加工产品主要包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、yao用、化工等八大系列。

　　但是虽然玉米深加工设备行业深度还不够，玉米不只是简单的加工玉米糁和玉米面，这只是玉米的前期的加工，利润还是有限的。“直线开放型”是对玉米资源一次开发利用，初加工后的副产物大多当作废弃物抛弃掉了，造成资源的浪费和环境的污染。由此看来，与发达国家相比，我国的玉米加工设备技术含量还有待遇提高。