玉米深加工制品拥有广阔的市场

    玉米深加工制品的用途、要求不同，其各自的质量标准亦不相同。可以从卫生指标、储藏性能指标、食品专用玉米粉的食品品质指标等方面，详细制定出精制玉米粉标准和诸如啤酒用低脂玉米粉标准、挤压膨化用玉米粉标准、糕点用玉米粉标准等食品专用玉米粉的行业质量标准。值得一提的是，正如小麦专用粉一样，适合制作某一类食品的玉米专用粉在物理特性、加工特性特性等方面均有其内在的要求，如玉米深加工制品的粒度、均匀度、纯度等。