国外干法玉米加工工艺概况

    国外发达国家很重视玉米食品的开发，采用先进的玉米加工工艺与设备，按照玉米的有效成分合理加工、综合利用，明显低提高了玉米的经济价值。玉米联产加工的主要产品有：多品种玉米糁、多品种食品专用玉米粉、玉米皮、饲用玉米粉、玉米胚油、玉米胚饼粕等。
   目前，在玉米加工联产工艺和设备性能等方面处于世界领先水平的制造公司有瑞士布勒公司、意大利奥克利姆公司、德国哈普勒公司等，其中意大利奥克利姆公司代表了当前玉米联产加工工艺的世界先进水平。根据玉米脱胚前处理、脱胚设备、胚的分离方法等方面的不同，其工艺可分为全干法脱胚工艺、半湿法脱胚工艺、混合法脱胚工艺和复合法脱胚工艺四种。