玉米加工机械产品杂粮玉米中维生素的功效

    使用玉米加工机械生产的杂粮玉米产品含有丰富的维生素，如维生素A、维生素B、维生素B2和维生素E。这些维生素可以补充细粮中缺乏的那部分维生素，避免因长期食用高脂肪食品和过于精细的粮食而对人体所造成的伤害，增强体质，延缓衰老。杂粮中的维生素A可以维持正常的视觉功能和上皮组织细胞的健康，可治疗干眼病，皮肤干燥及夜盲症等。
    杂粮中的维生素B1含量也很高，维生素B1是一种水溶性维生素，它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物的代谢；另外，维生素B1还能增进食欲，促进消化，维护神经系统功能的正常，可用于“脚气病”及神经炎的治疗。水稻、小麦中维生素B1的含量并不比杂粮低，但在加工过程中维生素B1大量损失了，因此，杂粮可以弥补细粮中维生素B1的缺乏。维生素B2可以促进发育和细胞的再生，帮助消除口腔、唇、舌的炎症，增进视力，减轻眼睛的疲劳，可用于唇炎、舌炎、口角炎的治疗。杂粮中的维生素E能抵抗自由基的侵害，预防癌症和心肌梗死；此外，它还参与抗体的形成，是真正的“后代支持者”。维生素E是强抗氧化剂，可以预防衰老。